Über uns und unseren Betrieb

EHC- Elite Highland Cattle

Wir, das sind:

Christine Sattler, Bürokauffrau und Einzelhandelskauffrau - Fachrichtung Fleisch, (hier mit EHC Soraya)
unsere Tochter Sarah Dakota Sattler (hier mit EHC Brogach)
und Oliver Behringer, Dipl. Päd., Hauptschullehrer für Mathematik, Biologie und Geographie, sowie Beratungslehrer. Nordamerikanische Stammbaumkunde, v.a. von Kanadischen Tieren und die dazu gehörenden züchterischen Komponenten, sind eine Spezialität von Oliver. (hier mit Yuwel vom Riester Moor)

Alle unsere Liebe gehört der Rasse Highland Cattle und jedes unserer Tiere ist für uns ein individuelles Wesen, das wir genau kennen. Nur mit dieser Einstellung ist es möglich, Tiere auf sehr hohem Niveau zu züchten. 
Wir wohnen im schönen Winklern im Mölltal in Oberkärnten. Unser Wohnhaus (Namlach 38, 9841 Winklern) liegt ca. 500 m von unserem Betrieb „vulgo Beloger“, entfernt.
Der Nebenerwerbsbetrieb liegt auf 930 m Höhe in der Bergbauernzone 3. Wir bewirtschaften knapp 9 Hektar Grünland (alles Mähfläche), wovon gut 3,5 ha Steilfläche sind, die nicht mit dem Traktor bewirtschaftbar sind. Auf diesen Flächen erledigen wir die Heuernte mit dem Motormäher und dem Rechen.
Unsere Flächen sind zwar nicht arrondiert, liegen jedoch relativ nahe beieinander.

Wir bewirtschaften unseren Hof seit 2002 biologisch. Wir sind Mitglied im ERNTE- Verband und werden von der ABG kontrolliert. Unsere Kontrollnummer ist K-1693.
 
Im Sommer weiden die meisten unserer weiblichen Tiere auf der 1900 bis 2400 m hoch liegenden Gemeinschaftsalm „Winklerner Viehalm“. Um dorthin zu gelangen müssen die Tiere verladen und ca. 1,5 Stunden mit dem Traktor auf die Alm gefahren werden. Auf der Alm kommen ihre extensiven Eigenschaften optimal zum Tragen.

Bedanken möchte ich mich an dieser Stelle bei meinem Freund Andreas Maier aus Winklern, dessen Erfahrung als Vollerwerbslandwirt in der Milch- und Mutterkuhhaltung mir oft bei meiner landwirtschaftlichen Tätigkeit weiterhilft. Bei ihm erhalte ich auch einen sehr guten Einblick in die „normale Landwirtschaft“, eine Erfahrung die vielen Highlandhaltern fehlt und sicher nicht schaden würde!

Für unsere Zuchtarbeit bekamen wir von Landwirtschaftsminister Josef Pröll 2005 den Staatsehrenpreis in Silber auf dem Gebiet der Rinderzucht überreicht.

Unsere reichhaltige Erfahrung und Kompetenz in der Zucht des Highland Cattle, die wir sowohl im Inland wie auch im Ausland erworben haben, geben wir gerne an unsere Kunden weiter. Ehrliche Beratung steht für uns an erster Stelle. Wir wollen, dass unsere Kunden mit uns und unseren Tieren zufrieden sind. Wir machen die Tiere für sie transparent, indem wir zu jedem Tier ein Entwicklungs- und Wachstumsprotokoll aufzeigen können. Somit haben Sie einen optimalen Einblick, ob das Tier Ihres Interesses für Ihre Zucht passt bzw. Ihre Zucht positiv beeinflussen kann.

Unser Winterplatz

Winklern im Mölltal